Monday, 03 Sep, 2018
OMAKASE for September
Omakase Course for August is now ready.
Have a chance to try the taste of Spring!
For reservation: 03-2110-5499
NAGATSUKI Traditional Full Course
RM350++ / per Person
~ Amuse ~
Eel & Vegetable, Quail Egg Jelly with Dashi Jelly
鰻と野菜のゼリー寄せ
~ Sashimi ~
Chef’s Recommended Fresh Sashimi
本日のお刺身盛合せ
~ Clear Soup ~
Fish Noodle, JP Special Mushroom, Momiji Fu, Dashi Jelly
松茸 魚素麺 もみじ麩 香り柚子
~ HANAYA‘s Specialities Plate ~
NAGATSUKI Seasonal Entrée
長月 八寸
~ Hot Dish ~
Deep Fried JP Abalone, Slipper Lobster Soft Shell Crab, Pesto Sauce
蝦夷鮑 団扇海老おかき揚げ ソフトシェルクラブ唐揚げ バジルソース
~ Beef ~
1. Australian Wagyu Beef Steak With Foie Gras
オーストラリア和牛とグリルフォアグラ
*Or Upgrade to*
2. +RM80 Japanese Premium Wagyu Beef Steak with Foie Gras
+RM80 日本産和牛ステーキ
~ Shokuji ~
1. Asari Clam Chazuke
浅利茶漬け
*Or Upgrade to*
2. +RM50 Nigiri Sushi 5pcs & Miso soup
+RM50 握り寿司五貫とお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
HAZUKI Traditional Light Course
RM280++ / per Person
~ Amuse ~
Sesame Tofu、Prawn, Edamame & Soy Sauce
萩豆腐 枝豆 海老 割醤油
~ Sashimi ~
Chef’s Recommended Fresh Sashimi
本日のお刺身盛合せ
~ HANAYA‘s Specialities Plate ~
NAGATSUKI Seasonal Entrée
長月 八寸
~ Hot Dish ~
Deep Fried JP Abalone, Slipper Lobster Soft Shell Crab, Pesto Sauce
蝦夷鮑 団扇海老おかき揚げ ソフトシェルクラブ唐揚げ バジルソース
~ Shokuji ~
1. Asari Clam Chazuke
浅利茶漬け
*Or Upgrade to*
2. +RM50 Nigiri Sushi 5pcs & Miso soup
+RM50 握り寿司五貫とお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
SUSHI Full Course
RM350++ / per Person
~ Amuse ~
Today’s Amuse
本日の先付け
~ 4pcs of Sushi ~
Chef’s Recommended Sushi
握り四貫
~3 Kinds of Maguro Sushi ~
Chef’s Recommended
Sushi 3 pcs
寿司三種
~ Hot Dish ~
1. Tempura
天麩羅
*Or Upgrade to*
2. +RM50 Australian Wagyu Steak
+RM50 AUS 和牛ステーキ
*Or Upgrade to*
3.+RM100 Japanese Wagyu Beef
+RM100日本産和牛
~Main ~
Ocean Treasure Plate & Miso soup
華家特選寿司プレートとお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
SUSHI Light Course
RM280++ / per Person
~ Amuse ~
Today’s Amuse
本日の先付け
~ 3pcs of Sushi ~
Chef’s Recommended Ｓushi
握り三貫
~ 2 Kinds of Maguro Sushi ~
Chef’s Recommended
Sushi 2 pcs
寿司二貫
~Main ~
Ocean Treasure Plate & Miso soup
華家特選寿司プレートとお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
Please notify us of any dietary requirements or allergies Menu details may vary with the day / season All prices are subject to Service Charge 10% 食物アレルギーのお持ちのお客様はスタッフまでお知らせ下さい 使用する食材は日 / 季節によって変わることが御座います お会計の際にサービス料10% が加算されます One Person per Course. Non Sharing
Wednesday, 08 Aug, 2018
OMAKASE for August
Omakase Course for August is now ready.
Have a chance to try the taste of Spring!
For reservation: 03-2110-5499
HAZUKI Traditional Full Course
RM350++ / per Person
~ Amuse ~
Simmered Herring with Eggplant & Mini Lady Finger
鰊 茄子 ミニオクラ
~ Sashimi ~
Chef’s Recommended Fresh Sashimi
本日のお刺身盛合せ
~ HANAYA‘s Specialities Plate ~
HAZUKI Seasonal Entrée
葉月 八寸
~ Hot Dish ~
Eel Sweet Sour Sauce, Eel Kabayaki, Kinome Mashed Potato
鰻甘酢餡 鰻蒲焼き 木の芽マッシュポテト
~ Shokuji ~
1. Tantan Udon
坦々饂飩
*Or Upgrade to*
2. +RM50 Nigiri Sushi 5pcs & Miso soup
+RM50 握り寿司五貫とお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
HAZUKI Traditional Light Course
RM280++ / per Person
~ Amuse ~
Simmered Herring with Eggplant & Mini Lady Finger
鰊 茄子 ミニオクラ
~ Sashimi ~
Chef’s Recommended Fresh Sashimi
本日のお刺身盛合せ
~ HANAYA‘s Specialities Plate ~
HAZUKI Seasonal Entrée
葉月 八寸
~ Hot Dish ~
Eel Sweet Sour Sauce, Eel Kabayaki, Kinome Mashed Potato
鰻甘酢餡 鰻蒲焼き 木の芽マッシュポテト
~ Shokuji ~
1. Tantan Udon
坦々饂飩
*Or Upgrade to*
2. +RM50 Nigiri Sushi 5pcs & Miso soup
+RM50 握り寿司五貫とお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
SUSHI Full Course
RM350++ / per Person
~ Amuse ~
Today’s Amuse
本日の先付け
~ 4pcs of Sushi ~
Chef’s Recommended Sushi
握り四貫
~3 Kinds of Maguro Sushi ~
Chef’s Recommended
Sushi 3 pcs
寿司三種
~ Hot Dish ~
1. Tempura
天麩羅
*Or Upgrade to*
2. +RM70 Australian Wagyu Steak
+RM70 AUS 和牛ステーキ
*Or Upgrade to*
3.+RM100 Japanese Wagyu Beef
+RM100日本産和牛
~Main ~
Ocean Treasure Plate & Miso soup
華家特選寿司プレートとお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
SUSHI Light Course
RM280++ / per Person
~ Amuse ~
Today’s Amuse
本日の先付け
~ 3pcs of Sushi ~
Chef’s Recommended Ｓushi
握り三貫
~ 2 Kinds of Maguro Sushi ~
Chef’s Recommended
Sushi 2 pcs
寿司二種
~Main ~
Ocean Treasure Plate & Miso soup
華家特選寿司プレートとお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
Please notify us of any dietary requirements or allergies Menu details may vary with the day / season All prices are subject to Service Charge 10% 食物アレルギーのお持ちのお客様はスタッフまでお知らせ下さい 使用する食材は日 / 季節によって変わることが御座います お会計の際にサービス料10% が加算されます One Person per Course. Non Sharing
Thursday, 05 Jul, 2018
OMAKASE for July
Omakase Course for July is now ready.
Have a chance to try the taste of Spring!
For reservation: 03-2110-5499
FUMITSUKI KAISEKI Full Course
RM350++ / per Person
~ Amuse ~
Eel Tofu
鰻豆腐
~ Sashimi ~
Chef’s Recommended Fresh Sashimi
本日のお刺身盛合せ
~ Clear Soup ~
Potato & Cauliflower potage Jp flathead , croutons , parsley
じゃが芋とカリフラワーのポタージュ マゴチ クルトン パセリ
~ HANAYA‘s Specialities Plate ~
FUMITSUKI Seasonal Entrée
文月 八寸
~ Hot Dish ~
Steamed abalone & grunt Awaji sweet onion , ponzu sauce
セロファン蒸し 蝦夷鮑 イサキ 淡路新玉葱 ポン酢
~ Beef ~
1. Australian Wagyu Beef Steak with Foie Gras
オーストラリア和牛とグリルフォアグラ
*Or Upgrade to*
2. +RM80 Japanese Premium Wagyu Beef Steak
with Foie Gras
+RM80 日本産和ステーキ
~ Shokuji ~
1. Kishimen with duck sauce
鴨きしめん
*Or Upgrade to*
2. +RM50 Nigiri Sushi 5pcs & Miso soup
+RM50 握り寿司五貫とお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
MINAZUKI OMAKASE Light Course
RM280++ / per Person
~ Amuse ~
Eel & tofu
鰻豆腐
~ Sashimi ~
Chef’s Recommended Fresh Sashimi
本日のお刺身盛合せ
~ HANAYA‘s Specialities Plate ~
FUMITSUKI Seasonal Entrée
文月 八寸
~ Hot Dish ~
Steamed abalone & grunt, Awaji sweet onion , ponzu sauce
セロファン蒸し 蝦夷鮑 イサキ 淡路新玉葱 ポン酢
~ Shokuji ~
1. Kishimen with duck sauce
鴨きしめん
*Or Upgrade to*
2. +RM50 Nigiri Sushi 5pcs & Miso soup
+RM50 握り寿司五貫とお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
SUSHI Full Course
RM350++ / per Person
~ Amuse ~
Today’s Amuse
本日の先付け
~ 4pcs of Sushi ~
Chef’s Recommended Sushi
握り四貫
~3 Kinds of Maguro Sushi ~
Chef’s Recommended
Sushi 3 pcs
鮪寿司三種
~ Hot Dish ~
1. Tempura
天麩羅
*Or Upgrade to*
2. +RM70 Australian Wagyu Steak
+RM70 AUS 和牛ステーキ
~Main ~
Ocean Treasure Plate & Miso soup
華家特選寿司プレートとお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
SUSHI Light Course
RM280++ / per Person
~ Amuse ~
Today’s Amuse
本日の先付け
~ 3pcs of Sushi ~
Chef’s Recommended Ｓushi
握り三貫
~ 2 Kinds of Maguro Sushi ~
Chef’s Recommended
Sushi 2 pcs
鮪寿司二種
~Main ~
Ocean Treasure Plate & Miso soup
華家特選寿司プレートとお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
Please notify us of any dietary requirements or allergies Menu details may vary with the day / season All prices are subject to Service Charge 10% 食物アレルギーのお持ちのお客様はスタッフまでお知らせ下さい 使用する食材は日 / 季節によって変わることが御座います お会計の際にサービス料10% が加算されます One Person per Course. Non Sharing
Monday, 04 Jun, 2018
OMAKASE for June
Omakase Course for June is now ready.
Have a chance to try the taste of Spring!
For reservation: 03-2110-5499
MINAZUKI OMAKAS Full Course
RM350++ / per Person
~ Amuse ~
Half Cooked Hokkaido Scallop
Grilled Japanese Eggplant with Ginger Sauce
北海道帆立焼き霜と焼き茄子 生姜餡
~ Sashimi ~
Chef’s Recommended Fresh Sashimi
本日のお刺身盛合せ
~ Clear Soup ~
Prawn Fish Cake, Water Shield
Spinach & Yuzu
澄まし仕立て 海老真薯 蓴菜 法蓮草 香り柚子
~ HANAYA‘s Specialities Plate ~
MINAZUKI Seasonal Entrée
水無月 八寸
~ Hot Dish ~
Grilled Sea Bass & Sea Urchin with
Sweet Fish & King Oyster Tempura & Sansho Miso
鱸雲丹挟み焼
鮎とエリンギの天麩羅 山椒味噌
~ Beef ~
1. Australian Wagyu Beef Steak with Foie Gras
オーストラリア和牛とグリルフォアグラ
*Or Upgrade to*
2. +RM80 Japanese Premium Wagyu Beef Steak
with Foie Gras
+RM80 日本産和ステーキ
~ Shokuji ~
1. Mixed Udon (Radish, Bonito, Spring Onion Onsen Egg, Seaweed & Tanuki)
ぶっかけ饂飩
*Or Upgrade to*
2. +RM50 Nigiri Sushi 5pcs & Miso soup
+RM50 握り寿司五貫とお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
MINAZUKI OMAKASE Light Course
RM280++ / per Person
~ Amuse ~
Half Cooked Hokkaido Scallop, Grilled Japanese Eggplant with Ginger Sauce
北海道帆立焼き霜と焼き茄子 生姜餡
~ Sashimi ~
Chef’s Recommended Fresh Sashimi
本日のお刺身盛合せ
~ HANAYA‘s Specialities Plate ~
MINAZUKI Seasonal Entrée
水無月 八寸
~ Hot Dish ~
Grilled Sea Bass & Sea Urchin with Sweet Fish & King Oyster Tempura & Sansho Miso
鱸雲丹挟み焼 鮎とエリンギの天麩羅 山椒味噌
~ Shokuji ~
1. Mixed Udon (Radish, Bonito, Spring Onion Onsen Egg, Seaweed & Tanuki)
稲庭葱饂飩
*Or Upgrade to*
2. +RM50 Nigiri Sushi 5pcs & Miso soup
+RM50 握り寿司五貫とお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
SUSHI Full Course
RM350++ / per Person
~ Amuse ~
Today’s Amuse
本日の先付け
~ 4pcs of Sushi ~
Chef’s Recommended Sushi
握り四貫
~3 Kinds of Maguro Sushi ~
Chef’s Recommended
Sushi 3 pcs
鮪寿司三種
~ Hot Dish ~
1. Tempura
天麩羅
*Or Upgrade to*
2. +RM70 Australian Wagyu Steak
+RM70 AUS 和牛ステーキ
~Main ~
Ocean Treasure Plate & Miso soup
華家特選寿司プレートとお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
SUSHI Light Course
RM280++ / per Person
~ Amuse ~
Today’s Amuse
本日の先付け
~ 3pcs of Sushi ~
Chef’s Recommended Ｓushi
握り三貫
~ 2 Kinds of Maguro Sushi ~
Chef’s Recommended
Sushi 2 pcs
鮪寿司二種
~Main ~
Ocean Treasure Plate & Miso soup
華家特選寿司プレートとお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
Please notify us of any dietary requirements or allergies Menu details may vary with the day / season All prices are subject to GST 6% and Service Charge 10% 食物アレルギーのお持ちのお客様はスタッフまでお知らせ下さい 使用する食材は日 / 季節によって変わることが御座います お会計の際にGST6% （マレーシアにおける物品税）とサービス料10% が加算されます One Person per Course. Non Sharing
Monday, 14 May, 2018
OMAKASE for May
Omakase Course for May is now ready.
Have a chance to try the taste of Spring!
For reservation: 03-2110-5499
SATSUKI OMAKASE Full Course
RM350++ / per Person
~ Amuse ~
Hokkaido Giant Octopus, Chopped Lady Finger
with Wasabi Sauce
北海道水蛸 叩きオクラ 山葵ソース
~ Sashimi ~
Chef’s Recommended Fresh Sashimi
本日のお刺身盛合せ
~ Clear Soup ~
JBaby Snapper Nameko Mushroom with Fish Cake
Tokshima Japan Naruto Wakame Seaweed & Bamboo Shoot
若筍吸い 春子鯛と滑子真薯
~ HANAYA‘s Specialities Plate ~
SATSUKI Seasonal Entrée
皐月 八寸
~ Hot Dish ~
TEMPURA
Prawn, Sea Urchin, Lotus Root Tofu
Tempura Sauce, Curry Salt
天麩羅
海老 雲丹 蓮根豆腐
~ Beef ~
1. Australian Wagyu Beef Hamburger
with Foie Gras & Onion Sauce
オーストラリア和牛 フォアグラハンバーグ
オニオンソース
*Or Upgrade to*
2. +RM80 Japanese Premium Wagyu Beef Steak
with Foie Gras
+RM80 日本産和ステーキ
~ Shokuji ~
1. Hot Inaniwa Udon with Spring Onion
稲庭葱饂飩
*Or Upgrade to*
2. +RM50 Nigiri Sushi 5pcs & Miso soup
+RM50 握り寿司五貫とお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
SATSUKI OMAKASE Light Course
RM280++ / per Person
~ Amuse ~
Hokkaido Giant Octopus, Chopped Lady Finger with Wasabi Sauce
北海道水蛸 叩きオクラ 山葵ソース
~ Sashimi ~
Chef’s Recommended Fresh Sashimi
本日のお刺身盛合せ
~ HANAYA‘s Specialities Plate ~
SATSUKI Seasonal Entrée
皐月 八寸
~ Hot Dish ~
TEMPURA Prawn, Sea Urchin, Lotus Root Tofu Tempura Sauce, Curry Salt
天麩羅 海老 雲丹 蓮根豆腐
~ Shokuji ~
1. Hot Inaniwa Udon with Spring Onion
稲庭葱饂飩
*Or Upgrade to*
2. +RM50 Nigiri Sushi 5pcs & Miso soup
+RM50 握り寿司五貫とお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
SUSHI Full Course
RM350++ / per Person
~ Amuse ~
Today’s Amuse
本日の先付け
~ 4pcs of Sushi ~
Chef’s Recommended Sushi
握り四貫
~3 Kinds of Maguro Sushi ~
Chef’s Recommended
Sushi 3 pcs
鮪寿司三種
~ Hot Dish ~
1. Tempura
天麩羅
*Or Upgrade to*
2. +RM50 US tender steak
+RM50 US テンダーロインステーキ
~Main ~
Ocean Treasure Plate & Miso soup
華家特選寿司プレートとお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
SUSHI Light Course
RM280++ / per Person
~ Amuse ~
Today’s Amuse
本日の先付け
~ 3pcs of Sushi ~
Chef’s Recommended Ｓushi
握り三貫
~ 2 Kinds of Maguro Sushi ~
Chef’s Recommended
Sushi 2 pcs
鮪寿司二種
~Main ~
Ocean Treasure Plate & Miso soup
華家特選寿司プレートとお味噌汁
~ Dessert ~
HANAYA Patisserie Dessert
華家のデザート
Please notify us of any dietary requirements or allergies Menu details may vary with the day / season All prices are subject to GST 6% and Service Charge 10% 食物アレルギーのお持ちのお客様はスタッフまでお知らせ下さい 使用する食材は日 / 季節によって変わることが御座います お会計の際にGST6% （マレーシアにおける物品税）とサービス料10% が加算されます One Person per Course. Non Sharing